Alaska-Seelachs - Nur aus Area 67 wirklich aus Alaska!
Fakten
Das ideale Fischstäbchen ist 9 cm lang.
Die Größe von Fischstäbchen in Deutschland ist genormt: 9 cm lang, 2,6 cm breit und 1,1 cm hoch sollen sie sein.
Alaska-Seelachs gehört zur Familie der Dorsche.
Er ist ein enger Verwandter des Atlantischen Kabeljaus.
Was steckt in deinem Fischstäbchen?
Fischstäbchen bestehen nur aus dem besten Teil des Fisches: ganze, grätenfreie Alaska-Seelachs-Filets ohne Haut.
„Alaska-Seelachs“ kommt nicht immer aus Alaska.
Alaska-Seelachs kommt im gesamten Nordpazifik vor. Aber nur der Alaska-Seelachs aus dem Nordostpazifik (Fanggebiet FAO 67) kommt auch wirklich aus Alaska.
Alaska-Seelachs ist besonders fettarm.
Alaska-Seelachs ist ein Magerfisch mit einem Fettgehalt von 0,2 bis 1 Prozent (besonders mager).
Schlemmerfilet ist eine Erfindung aus Deutschland
Schlemmerfilet kam 1969 auf den Markt und war eines der ersten Convenience-Gerichte in Deutschland.
