Alaska-Seelachs Wrap mit Steckrübenmus und Homemade Remoulade

  • leicht
  • 60 min
  • 4 Personen

ZUBEREITUNG:

  1. Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Für das Naan Brot die Butter schmelzen lassen und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Anschließend den Teig für 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Mit einem Nudelholz kleine runde Fladen in der gewünschten Form ausrollen und in einer heißen Pfanne auf jeder Seite goldbraun backen.
  4. Für die Mus die Steckrübe schälen und in Wasser weich kochen. Dann abgießen und mit etwas Olivenöl und einer Prise Kurkuma fein pürieren.